- 2021-09-01
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:豬肉價格近期下跌非... - 2021-06-04
食堂承包應加強原則創(chuàng)建,規(guī)范占... - 2021-06-04
食堂承包應該公開招標,擇優(yōu)錄用... - 2021-06-04
餐飲管理業(yè)現(xiàn)狀進行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標準份額

上海恩泉餐飲管理有限公司自成立以來,以其多年的食堂服務管理經(jīng)驗,以其標準化、專業(yè)化、規(guī)范化之管理及以6S6管理(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全)為準則進行管理。嚴格遵守PDCA配餐運作管理循環(huán){P-Plan(計劃)(做)(檢查)(矯正)}。及時性、適時性、精確性、應變性的操作方式。全方位、多元化的后勤服務。
公司自創(chuàng)建之日就秉誠;以食為天,以人為本;的宗旨,廣泛吸納優(yōu)秀管理人才,培養(yǎng)擴大優(yōu)秀管理隊伍,加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度,廣納貨源輸入渠道,加強辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施,為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。恩泉公司秉持;企業(yè)、個人、社會共同發(fā)展;的宗旨,總結(jié)出了一套自己的餐飲管理經(jīng)驗并嚴格推行,把企業(yè)食堂建成就餐人員的快樂之家。公司的經(jīng)營遵循;不求大,但求強;不求快,但求穩(wěn);的方針,堅持;安全第一,質(zhì)量第一,服務第一,信譽第一;的原則,與合作伙伴共同發(fā)展。
★企業(yè)精神:勇于進取、放眼世界。
★企業(yè)宗旨:恪守誠信、爭創(chuàng)品牌。
★經(jīng)營理念:時尚生活、精致服務、永續(xù)經(jīng)營、彰顯價值。
★經(jīng)營策略:;專業(yè)化、國際化、規(guī)范化;以專業(yè)化開拓市場,以國際化引領(lǐng)競爭,以規(guī)范化立足市場。
專業(yè)化:用最專業(yè)的人才實現(xiàn)經(jīng)營和管理的專業(yè)化,提供最專業(yè)的產(chǎn)品和服務,塑造最專業(yè)的企業(yè)形象。
國際化:以國際化的經(jīng)營理念和經(jīng)營思想,打造全新的國際化公司形象。
規(guī)范化:通過規(guī)范的管理制度和經(jīng)營準則,建立公司員工行為規(guī)范和企業(yè)經(jīng)營風格。