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    食堂承包

    白領(lǐng)餐配送

    白領(lǐng)們往往因?yàn)楣ぷ髅Γ鵁o(wú)暇顧及自己的一日三餐,尤其是午飯,很多白領(lǐng)們往往是在加班中度過(guò),吃午飯都變成了下午茶。長(zhǎng)期如此下去,身體自然也會(huì)“報(bào)復(fù)”你。因此,我們?yōu)榘最I(lǐng)一族量身打造了一款不低于60余種菜肴的營(yíng)養(yǎng)食譜,搭配出最合理的白領(lǐng)午餐。讓白領(lǐng)既對(duì)得起自己的胃,又對(duì)得起公司老板。

    恩泉餐飲公司經(jīng)過(guò)多年經(jīng)驗(yàn)制定一周菜譜僅供參考:


     
    白領(lǐng)餐一周菜譜

    餐別 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五
    中餐 醬爆肉丁
    剁椒魚(yú)頭
    青椒豆芽肉絲
    蒜泥菠菜
    骨頭蘿卜湯
    蝦仁肉絲
    剁椒鯽魚(yú)
    青椒茭白肉片
    芹菜干絲
    紫菜蛋花湯
    面拖大排
    干煎黃魚(yú)
    毛豆香干肉丁
    清炒杭白菜
    白菜油泡湯
    酸菜肚片
    清蒸帶魚(yú)
    韭黃干絲肉絲
    麻辣豆腐
    羅宋湯
    粟米肉丁
    油爆蝦
    夜開(kāi)花肉片
    蒜泥空心菜
    魚(yú)頭豆腐湯
    晚餐 紅燒肉圓
    蛤蜊燉蛋
    黃瓜雞丁
    青椒土豆片
    西紅柿蛋湯
    宮延腰花
    三鮮蹄筋
    花菜肉片
    白菜粉絲
    蛤蜊豆腐湯
    肉沫蒸蛋
    蔥油竹蟶
    西紅柿炒蛋
    木耳卷心菜
    土豆粉絲湯
    茄汁排條
    脆皮豬手
    韭黃炒蛋
    清炒油麥菜
    花菜肉片湯
    冬荷肉片
    剁椒扁魚(yú)
    萵筍炒肉絲
    酸辣藕片
    榨菜肉絲湯

    注: 1、每周五提供下周菜譜,本菜單以上實(shí)行率到達(dá)90%
      2、時(shí)期季節(jié)菜如有變動(dòng)及湯以當(dāng)天采購(gòu)為準(zhǔn),如有變動(dòng)不做另行通知。
       3、米飯任吃、杜絕浪費(fèi),提供自助湯。
     
    公司企業(yè)白領(lǐng)訂餐,上海白領(lǐng)套餐配送,價(jià)格20-45元不等。



    上面幾項(xiàng)是上海白領(lǐng)族調(diào)查預(yù)定健康快餐的標(biāo)準(zhǔn):
     
      衛(wèi)生    
      要從餐廳的環(huán)境、員工服飾、飯菜上衡量快餐店的衛(wèi)生條件。衛(wèi)生與否是選擇快餐的重要標(biāo)準(zhǔn)。不衛(wèi)生的快餐會(huì)增加身體不必要的負(fù)擔(dān),如細(xì)菌、蚊蟲(chóng)等。
     
      營(yíng)養(yǎng)
      選擇快餐要盡量選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的快餐。水煮出來(lái)的食物雖然不比煎炸的食物來(lái)得美味,卻更加營(yíng)養(yǎng)。有些上班族抱怨飯?zhí)美锏膸煾堤邌?,炒菜都沒(méi)油花,吃起來(lái)水水的。事實(shí)上,水煮、清蒸出來(lái)的飯菜營(yíng)養(yǎng)更加豐富和全面。選擇快餐要選擇營(yíng)養(yǎng)的健康食物。
     
      少油脂
      不少快餐店的食物有著厚厚的一層肥油,且油面看起來(lái)有些渾濁。這樣的快餐堅(jiān)決不選,因?yàn)楦哂椭矣糜筒唤】?。攝入這樣的快餐,非但不能吸收快餐中的營(yíng)養(yǎng),還增加了身體的負(fù)擔(dān)。此外,在飯菜的選擇上,也盡量少選高油脂的五花肉等葷食。
     
      少辛辣
      適當(dāng)?shù)男晾笨梢源碳の独伲龠M(jìn)血液循環(huán),但是過(guò)度的辛辣則會(huì)傷害腸胃系統(tǒng)。不少快餐店烹飪美食都會(huì)加入過(guò)量的辛辣調(diào)味品,借此減少飯菜量。因此,在選擇快餐上,要盡量避免這種過(guò)度辛辣的食物。
     
     

    發(fā)布時(shí)間:2019-04-15 14:29:10   點(diǎn)擊數(shù):0   發(fā)布者:管理員  
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