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餐飲管理業(yè)現(xiàn)狀進行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標準份額
食堂承包
工廠食堂承包管理
為了使企業(yè)員工不用擔(dān)心吃飯，為了讓企業(yè)更充分地從事生產(chǎn)工作和發(fā)展創(chuàng)新！
因此，公司員工餐，將直接影響員工工作的積極性，屬于企業(yè)的意識，從而影響企業(yè)生產(chǎn)和工作效率。如果我們想讓員工全身心投入到生產(chǎn)工作中去，我們應(yīng)該給他們一種家的感覺和溫暖。
我們有一個科學(xué)的膳食計劃。
恩泉餐飲管理有限公司是一家專業(yè)從事企業(yè)承接食堂管理，工廠食堂管理，醫(yī)院食堂，學(xué)校食品大廳管理、酒店食堂管理、餐飲服務(wù)、營養(yǎng)餐飲、蔬菜、糧油配送、廚房設(shè)計、食堂清潔、餐飲服務(wù)等管理綜合物流服務(wù)公司。
公司主要的業(yè)務(wù)區(qū)域：
上海地區(qū)：食堂承包、蔬菜配送、餐飲管理、飯?zhí)猛獍?/div>
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江蘇地區(qū)：食堂承包、蔬菜配送、餐飲管理、飯?zhí)猛獍?/div>
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浙江地區(qū)：食堂承包、蔬菜配送、餐飲管理、飯?zhí)猛獍?/div>
二. 我們的優(yōu)勢
集團統(tǒng)一采購：完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，蔬菜，調(diào)味品，糧油等廚房用品銷售網(wǎng)點;派專人專用該車為經(jīng)銷型，能及時、準確地送到貴公司指定地點，保證新鮮、衛(wèi)生、質(zhì)優(yōu)價廉。
專業(yè)管理人員：精湛的技術(shù)，包括湖南、四川、廣東、福建、河南等，本幫食品等中高級廚師，可適用于您員工的各種口味。
正規(guī)的專業(yè)培訓(xùn)：聘請專家，教授進行員工和新進員工的培訓(xùn)和教育，提高員工的整體素質(zhì)，崗位知識和專業(yè)的管理知識，使您的員工在飲食生活中得到專業(yè)、全方位的服務(wù)。
健康的營養(yǎng)飲食：確保食物的顏色、香味、味覺和成分，避免員工因厭食癥、部分飲食造成的身體傷害，四季變化時令蔬菜料理，讓您的員工吃飯更可取。
三、食堂托管的優(yōu)勢
1、服務(wù)費的扣除將承擔(dān)廚房員工的工資、獎金、福利和勞動保險。
2、原材料采購領(lǐng)域的統(tǒng)一采購、配送，可以降低原材料成本，優(yōu)化資源配置。
3、配方營養(yǎng)專家與專業(yè)飲食，保證營養(yǎng)的攝入量，并提供各種不同的菜單。
4、受托公司的經(jīng)營管理以無摩擦經(jīng)濟為指導(dǎo)，運用專業(yè)知識進行經(jīng)營管理，減少浪費，降低成本，提高效益人力資源利用率。
5、信息收集專業(yè)餐飲服務(wù)，隨時收集各種信息，可以及時、有效地制定改進方案。
經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)測中心檢測6，嚴格的食品衛(wèi)生和食品配料。
四. 合作方式
A、貴公司為廚房員工提供廚房、廚房用具、水電、燃料和住宿。
B、恩泉公司委派專業(yè)廚房人員和經(jīng)理到貴公司負責(zé)食堂的經(jīng)營和管理。
C、恩負責(zé)廚房工作人員的工資，福利和保險等費用的春天餐飲公司。
D、餐廳員工可由公司選擇，以適合貴公司大多數(shù)員工的口味。廚師們將工作三個月或半年換，確?？谖陡?。
E、每頓飯都有工作人員自由選擇的各種有營養(yǎng)的菜肴。每位客人每天的伙食費為10元，這是高級管理人員可以提及的。欲了解更多豐盛的菜肴，豪華。
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上海恩泉餐飲管理有限公司。
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