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    在全市推廣校園食堂監(jiān)控系統(tǒng)

    在全市推廣校園食堂監(jiān)控系統(tǒng)
     
     
         青少年是建設(shè)有中國特色社會主義的中堅力量。除了政府領(lǐng)導(dǎo)和部門的支持外,學(xué)生營養(yǎng)食品計劃也應(yīng)引起全社會的廣泛關(guān)注。10月28日至30日,由中國聯(lián)合主辦的中國(大連)學(xué)生營養(yǎng)食品峰會(以下簡稱峰會論壇)在大連舉行。聯(lián)合國食品工業(yè)聯(lián)盟和大連金浦新區(qū)管理委員會在金石灘國際會議中心舉行會議。論壇重點討論了國內(nèi)學(xué)生營養(yǎng)業(yè)發(fā)展的熱點和難點,促進了我國學(xué)生營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。。記者了解到,基于金浦校餐的校園食堂視頻監(jiān)控系統(tǒng)將層出不窮,從而建立了一個源頭可追溯、全過程可控、風(fēng)險可預(yù)防、責(zé)任重大、公眾參與的校園餐飲管理信息系統(tǒng),并對校園餐飲管理系統(tǒng)的實施進行了檢查。泰學(xué)生營養(yǎng)膳食計劃。健康與有效改善學(xué)生營養(yǎng)狀況
         專家在峰會上表示,隨著生活水平的提高,一些中小學(xué)生挑剔、厭食、多疑。他們養(yǎng)成了吃零食和主食的習(xí)慣,導(dǎo)致越來越多的人營養(yǎng)不良,而且學(xué)習(xí)和心理壓力很大,容易出現(xiàn)貧血等疾病,同時,一些學(xué)生和家長缺乏合理的營養(yǎng)知識,學(xué)生一邊吃得很高。生長激素脂肪含量高,蛋白質(zhì)含量高,缺乏運動,使青少年肥胖癥的發(fā)病率一直居高不下。另一方面,由于中國飲食習(xí)慣等因素的影響,許多家長在課堂上無法保證早餐的質(zhì)量。相當一部分學(xué)生在上午第二節(jié)課后血糖有不同程度的降低,這影響了他們在課堂上的注意力和學(xué)業(yè)成績,甚至影響到他們孩子的成長和發(fā)展。
         因此,為學(xué)生提供營養(yǎng)膳食,不僅可以保證學(xué)生的營養(yǎng)和發(fā)展,而且可以使學(xué)生的注意力更加集中和透明,使校園食物更加直觀。
         昨天,記者在西港區(qū)兆林小學(xué)看到,午飯前半小時,為學(xué)生準備飯菜的工作人員已經(jīng)準備好了。鈴聲一響,學(xué)生們就可以馬上吃早飯了??оH?,竹子罐頭,北京沙司絲,三色玉米粒,豆腐碎。孩子們。店員拿起午餐,回到教室吃晚飯。五年級的王老師說,學(xué)校的午餐很好吃,每天都可以無限期地增加。重要的是這頓飯吃起來像個母親。
         金浦學(xué)校食品配送代表企業(yè)是九富集團餐飲管理(大連)有限公司,其加工廚房在引人注目的位置懸掛監(jiān)控屏幕,可以實時顯示廚房員工的工作照片,便于家長監(jiān)督,周一的報告和微信官方賬戶上特地公布了菜譜和樣品,學(xué)校的膳食供應(yīng)商。
         在峰會上,專家們一致肯定了金浦學(xué)校的餐飲模式。金浦新區(qū)管理委員會主任說,金浦新區(qū)在學(xué)生營養(yǎng)方面做了很多創(chuàng)新,包括中央廚房進入校園試點,由年金浦新區(qū)推出,以及專業(yè)餐飲管理。通過招標到中、小學(xué)食堂管理,統(tǒng)一采購原材料,在中央廚房粗加工配套中,半成品將分發(fā)給學(xué)校食堂烹飪、餐飲,現(xiàn)有24家食堂中央廚房G企業(yè)為金浦新區(qū)80所學(xué)校,日餐飲人口150000人,三年來無食品安全事故發(fā)生,社會滿意度超過93.6%。
    發(fā)布時間:2020-11-13 16:48:56   點擊數(shù):0   發(fā)布者:管理員  
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