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    公司新聞

    食堂外包給專業(yè)餐飲公司有哪些優(yōu)勢?

    食堂外包給專業(yè)餐飲公司有哪些優(yōu)勢?
     
    食堂由內(nèi)部自己經(jīng)營轉(zhuǎn)換為委托專業(yè)團(tuán)膳公司來承包經(jīng)營的好處:
     
      1、單位解放了后勤營運(yùn)管理人員、食堂員工,減少了管理責(zé)任和后勤工作量,避免人才及費(fèi)用浪費(fèi),節(jié)約工資獎(jiǎng)金、福利待遇等開支,降低管理成本, 減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),使單位更專注于主流增值業(yè)務(wù)的發(fā)展;
     
      2、恩泉團(tuán)膳配備高素質(zhì)食堂管理人員,制訂各項(xiàng)詳細(xì)的管理?xiàng)l例,按照標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化的管理程序運(yùn)作。貴單位無須參與管理,省心省力,只須監(jiān)督。
     
      3、伙食標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)甲方要求,菜譜由專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)甲方特點(diǎn)和個(gè)性需求,設(shè)計(jì)更科學(xué)合理的膳食營養(yǎng)搭配,使員工有更好的飲食健康保障。
     
      4、專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)在確保營養(yǎng)合理搭配前提下,盡力滿足甲方不同人員的口味需求。
     
      5、專門的培訓(xùn)和人力資源管理制度:對在職員工和新入員工進(jìn)行定期的服務(wù)意識培訓(xùn)和操作技術(shù)培訓(xùn),全面提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識以及專業(yè)的管理知識,不斷提高服務(wù)水平。
     
      6、自營單位食堂廚房臟亂,一直是企業(yè)心病,恩泉團(tuán)膳管理規(guī)范,制訂各項(xiàng)日常衛(wèi)生制度、計(jì)劃衛(wèi)生制度、提醒類衛(wèi)生制度相結(jié)合,保證給企業(yè)一個(gè)整潔,清爽的就餐環(huán)境 。
     
      7、自營經(jīng)營封閉管理,規(guī)模較小,采購量少,信息有限,不能及時(shí)改進(jìn)營運(yùn)計(jì)劃,往往采購不到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的原材料。恩泉團(tuán)膳因是專業(yè)配送及專業(yè)管理公司,時(shí)刻都在收集各種信息,信息資源豐富,實(shí)行集中采購、統(tǒng)一配送,采購量大、能迅速做出各種不同的改善方案,降低采購成本,優(yōu)化資源配置。
    發(fā)布時(shí)間:2020-12-23 10:10:08   點(diǎn)擊數(shù):0   發(fā)布者:管理員  
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