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餐飲管理業(yè)現(xiàn)狀進行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標準份額
| 職位 | 食品營養(yǎng)師 | 專業(yè) | 食品專業(yè) |
| 人數(shù) | 1 | 學歷 | 本科以上 |
| 崗位職責 | |||
| 食品營養(yǎng)師崗位職責： 1、合理搭配營養(yǎng)要素，對中西式早餐、中餐食品進行開發(fā)營養(yǎng)配比。 2、對食品及餐飲配方進行營養(yǎng)資格。 3、進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導。 4、負責營養(yǎng)、健康方面建議與咨詢。 | |||
| 任職資格 | |||
| 任職要求： 1、年齡：25-55歲。 2、專業(yè)：營養(yǎng)學或相關(guān)醫(yī)學專業(yè)。 3、學歷：大學?？埔陨?。 4、經(jīng)驗：具備營養(yǎng)師資格證，三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。 5、熟悉并了解餐飲市場發(fā)展趨勢及產(chǎn)品動態(tài)，掌握一定烹飪技能或相關(guān)知識，熟悉食品營養(yǎng)知識，具有實際操作經(jīng)驗。 | |||
| 備注 | |||
簡歷投遞：
| |||
| 職位 | 廚師長、廚師、廚工 | 專業(yè) | 專業(yè)食堂工作者 |
| 人數(shù) | 5 | 學歷 | 大專以上 |
| 崗位職責 | |||
| 本公司常年誠聘中餐廚師長： 職位要求: 中餐廚師長崗位職責： 1、五年以上餐飲管理經(jīng)歷； 2、三年以上大型食堂或團膳管理經(jīng)歷； 3、對食材及各可控成本有實踐管理經(jīng)歷； 4、有較好的溝通協(xié)調(diào)能力，能吃苦耐勞并具有開拓性。
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| 任職資格 | |||
| 大鍋菜廚師崗位職責： 職位要求：熟悉各大菜系，精通一至兩種菜系，有自主創(chuàng)新菜品的能力。 熟悉工廠食堂的運作，五年以上的大鍋菜烹飪經(jīng)驗且有一年以上的食堂管理經(jīng)驗。 注：以上職位常年招聘均包吃住，工作地點在上海周邊 | |||
| 備注 | |||
| 簡歷投遞： 郵件：shanghai@enquan.net 電話：021-64594688 電話：189-16132111 | |||
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