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烤鴨

烤鴨
別名:
簡介:北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外。風(fēng)味特點:色澤略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物用,為宴席常用面點,更是家常風(fēng)味小吃。
烤鴨的做法大全 更多烤鴨的做法
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烤鴨的功效與作用
鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構(gòu)成人體肉兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。補虛勞滋陰清虛熱補血行水養(yǎng)胃生津止咳自驚
發(fā)布時間:2017-03-01 23:23:25 點擊數(shù):0次 發(fā)布者:管理員
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