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    市場行情

    在團(tuán)體餐領(lǐng)域再次獲獎(jiǎng),世界五谷在北京閃耀

         2000年1月11日,第四屆東方精品和第四屆中國餐飲集團(tuán)發(fā)展會(huì)議在北京召開。這次活動(dòng)由中國飯店協(xié)會(huì)主辦。本次活動(dòng)的目的是進(jìn)一步總結(jié)和展望集團(tuán)餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢,找出存在的問題,搭建一個(gè)雙贏的平臺(tái),在集團(tuán)餐飲市場不斷發(fā)展的同時(shí),被評(píng)為中國集團(tuán)優(yōu)秀的餐飲供應(yīng)商。2000年,集團(tuán)餐飲項(xiàng)目發(fā)展迅速。
         隨著我國政府機(jī)構(gòu)和大型國有企業(yè)物流社會(huì)化改革的加快,餐飲業(yè)專業(yè)化程度不斷加深。湘池五谷作為我國糧油行業(yè)的龍頭品牌,介入集團(tuán)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié),幫助高校和餐飲企業(yè)進(jìn)一步開展。RPRIES實(shí)現(xiàn)了集團(tuán)餐飲的規(guī)范化和精細(xì)化管理,促進(jìn)了集團(tuán)餐飲產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型,使傳統(tǒng)的集團(tuán)餐飲向創(chuàng)新、智能化、高效、多元化、安全的新型集團(tuán)餐飲邁進(jìn)。
         香池谷推出了一體式全功能食用油溯源系統(tǒng),以更好地幫助食堂實(shí)現(xiàn)采購、質(zhì)量檢驗(yàn)、倉儲(chǔ)、物流等流程的精細(xì)管理,減少不必要的人力和能源浪費(fèi),節(jié)約成本。
         2000年,湘池谷在集團(tuán)化餐飲產(chǎn)業(yè)總體快速增長的市場環(huán)境下,圍繞餐飲產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)了集團(tuán)化餐飲服務(wù)、糧油供應(yīng)、物流配送、商業(yè)鏈、食品安全監(jiān)管、管理咨詢、品牌管理等方面的快速發(fā)展,證明湘池谷具有敏銳的洞察力、創(chuàng)新能力和企業(yè)實(shí)力,能夠調(diào)動(dòng)社會(huì)資源應(yīng)對(duì)市場變化。
         十一月十一日下午,江南大學(xué)食品學(xué)院趙晨偉博士上臺(tái)執(zhí)政。他從科學(xué)合理的食用油和油井的角度,與大家分享了烹飪用油的集體建議,為大家做了專業(yè)的科普工作。
         趙博士說,從中國食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來看,江南大學(xué)與湘池谷的合作是一個(gè)戰(zhàn)略選擇。好油不僅要選擇原料,而且要有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝。雙方將努力推廣江南大學(xué)王興國教授的植物油香精加工技術(shù),繼續(xù)在中國優(yōu)質(zhì)糧油的道路上創(chuàng)新,為中國的餐桌健康保護(hù)一系列保健產(chǎn)品。
         在消費(fèi)升級(jí)和技術(shù)變革的推動(dòng)下,傳統(tǒng)的集體餐升級(jí)方式不可能一蹴而就。集團(tuán)餐飲企業(yè)應(yīng)探索更先進(jìn)、更創(chuàng)新、更完善的管理模式和形式,以市場化、產(chǎn)業(yè)化、大眾化、信息化為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口方向,實(shí)現(xiàn)由初級(jí)粗放型向多元化、多元化的轉(zhuǎn)變。精細(xì)類型,戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。
    發(fā)布時(shí)間:2020-11-13 17:02:00   點(diǎn)擊數(shù):0   發(fā)布者:管理員  
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