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食堂管理新舉措,餐飲之禮新風(fēng)尚
食堂管理,是學(xué)校管理的有機(jī)組成部分;餐飲之禮,是八禮四儀的重要教育內(nèi)容。為強(qiáng)化學(xué)校食堂管理,推進(jìn)餐飲之禮教育,和合小學(xué)扎實(shí)推出新舉措,讓學(xué)生的餐飲之禮展現(xiàn)出新的風(fēng)尚。
主題講話,營造氛圍。4月17日,顧建輝主任以《就餐文明,從我做起》為主題,進(jìn)行了全校性的廣播主題講話。講話中,顧主任與全校同學(xué)重溫富有和小特色的《食堂用膳歌》:進(jìn)食堂,隊(duì)排齊,上下樓梯不擁擠;飯桌上,需安靜,文明用餐講禮儀;不挑食,不暴食,細(xì)嚼慢咽長身體;用餐后,理餐具,愛惜糧食不浪費(fèi)。他緊密結(jié)合生活實(shí)際,逐條細(xì)細(xì)解讀,讓餐飲之禮的要求深入每個(gè)和小學(xué)生的心田,在全校營造起濃濃的餐飲之禮教育氛圍。
宣傳發(fā)動(dòng),統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。4月18日一早,校長室召開了全校教職工會(huì)議。張?jiān)]x副校長進(jìn)一步明確了學(xué)校食堂管理的工作要求,與全體教職工重溫了就餐管理的具體操作流程,強(qiáng)調(diào)了每位教職工的崗位職責(zé)。楊裕海校長明確了強(qiáng)化食堂工作管理、深化餐飲之禮教育的 重要意義,要求全體教職工站在植德育人的高度,把工作做真、做深、做細(xì)、做好。
規(guī)范管理,植德育人。4月18日中午,和合小學(xué)餐廳里,一道餐飲之禮教育風(fēng)景線令人悅目悅心:離中午學(xué)生用餐時(shí)間還有五分鐘,學(xué)校按低年級(jí)和中高年級(jí)兩個(gè)批次,分時(shí)段在各自班級(jí)前整隊(duì)集合,按班級(jí)次序,在正副班主任的帶領(lǐng)下,有序地分別從東西兩個(gè)樓梯走出教學(xué)樓。不到十分鐘,所有學(xué)生有序地走進(jìn)食堂、有序就坐。
學(xué)生就坐后,穿戴好分餐專用服飾的正副班主任開始有條不紊地為學(xué)生分餐,學(xué)生都能做到耐心等待。教師分餐結(jié)束后,就和學(xué)生一起用餐。整個(gè)用餐過程在優(yōu)雅在輕音樂聲中秩序井然,期間學(xué)生都能做到輕聲細(xì)語、注意衛(wèi)生、節(jié)約糧食、文明用餐。
學(xué)生用餐結(jié)束后,大家都能自覺地將餐具、剩飯剩菜等分別放到指定位置,保持就餐地點(diǎn)的干凈,尊重食堂員工的勞動(dòng)。
活動(dòng)述評(píng),精益求精。校園無小事,處處是教育。張?jiān)]x副校長對(duì)4月18日的就餐管理進(jìn)行了及時(shí)的點(diǎn)評(píng):通過每個(gè)教職員工的分工協(xié)作、齊心協(xié)力,再次體現(xiàn)了我們和小人的執(zhí)行力和精神面貌。但本次演練也暴露出一些小問題,希望各班及時(shí)總結(jié)點(diǎn)評(píng),為積極構(gòu)建學(xué)校食堂安全監(jiān)管體系,確保師生食品衛(wèi)生,迎接全市食堂管理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的順利進(jìn)行而衛(wèi)生不懈努力。
食堂管理新舉措,餐飲之禮新風(fēng)尚。和合小學(xué)將繼續(xù)站在植德育人的高度,強(qiáng)化學(xué)校食堂管理,推進(jìn)餐飲之禮教育,讓文明禮儀花開校園。
發(fā)布時(shí)間:2017-04-24 00:09:04 點(diǎn)擊數(shù):0次 發(fā)布者:管理員
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