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豆 苗

豆苗
別名:
簡介:即黑豆、黃豆等的幼苗,黑豆苗含有豐富的蛋白質(zhì)及碳水化合物,富含鐵、鈣、磷及胡蘿卜素,其性微涼味甘,有活血利尿、清熱消腫、補(bǔ)肝明目之功效,口感清爽脆嫩,深受喜愛。
豆苗的做法大全 更多豆苗的做法
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豆苗的功效與作用
豆苗性滑、微寒,對因多吃煎炒熱氣食物及煙酒過度而引致口腔發(fā)炎、牙齦紅腫、口氣難聞、大便燥結(jié)、小便金黃等情況都有一定的改善作用。
將豆苗磨碎而涂在皮膚上,即可去掉肌膚上的油脂,使肌膚光滑,又可防止夏季陽光之曬黑。
如何挑選豆苗
以莖精葉大、新鮮肥嫩的為最優(yōu).
豆苗的制作技巧
做一碟涼拌黑豆苗,可以當(dāng)作晚上的減肥餐了,美味又營養(yǎng)。
豆苗的保存方法
不宜久放,宜現(xiàn)買現(xiàn)吃。
豆苗的適合體質(zhì)
般人群均可食用。適宜暑熱消渴者,患有瘡疥之人士食用,亦裨益于患有高血壓、糖尿病、心臟病者亦有裨益。
發(fā)布時間:2017-03-15 10:10:04 點擊數(shù):0次 發(fā)布者:管理員
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