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隨著社會(huì)的快速發(fā)展，企業(yè)面臨著非常積累的競爭，而這種競爭，歸根到底是人才的競爭。學(xué)校負(fù)責(zé)餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸飯、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。工地已取得《健康合格證》的從業(yè)人員必須每年進(jìn)行一次健康體檢，并取得當(dāng)年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作，健康證超過一年者，視為無證。 企業(yè)要想在市場競爭中立于不敗之地，就需要想辦法吸引和留住人才.. 為了更好地留住人才，提高員工福利是最直接有效的方式，在提高員工福利的過程中，有效地提高員工就餐，可以進(jìn)一步加強(qiáng)員工的歸屬感，讓員工感受到企業(yè)的溫暖。 目前很多企業(yè)在完善員工就餐，食堂承包的方式，將本單位的食堂承包給專業(yè)的餐飲管理公司來打理，從而提高員工工作積極性..

一般情況下，企事業(yè)單位都會(huì)有自己的 食堂，單位的 食堂是供員工們用餐的 ，但是由于管理不善，好多企業(yè)的 食堂都會(huì)呈現(xiàn)出“名存實(shí)亡”的 情況。企業(yè)員工根本不會(huì)光顧自己公司的 食堂，仍然點(diǎn)外賣或者去外面就餐，之所以出現(xiàn)這樣的 情況，很重要的 原因就是企業(yè)食堂的 管理不善，根本無法滿足員工的 用餐需求，在這種情況下，食堂承包是最佳的 解決辦法。

食堂承包就是將企事業(yè)單位的 食堂承包給專業(yè)大餐飲管理有限公司，專業(yè)技術(shù)公司可以擁有自己專業(yè)的 實(shí)力，在餐飲管理能力方面發(fā)展更加專業(yè)，特別是在蔬菜配送、用餐管理制度等方面能夠?qū)崿F(xiàn)提供一個(gè)更加科學(xué)有效的 管理辦法，此外，通過學(xué)習(xí)專業(yè)相關(guān)人員的 打理，會(huì)讓單位食堂呈現(xiàn)出蒸蒸日上的 局面。

企事業(yè)單位采取食堂承包的方式，可以進(jìn)一步調(diào)動(dòng)員工的積極性，使員工以更飽滿的狀態(tài)面對工作.. 此外，良好的餐飲管理方法，也在一定程度上提高了員工的福利，使員工有更多的歸屬感，留住員工，留住人才，使更多有能力的員工為企業(yè)的發(fā)展做出更多的貢獻(xiàn)。