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    懶人必備的“自熱食品”健康嗎?有哪些安全隱患?

    懶人必備的“自熱食品”健康嗎?有哪些安全隱患?
     
    核心提示:疫情期間,外出聚餐、吃外賣的人少了,絕大多數(shù)上班族走上了“帶飯”的道路,但也有部分懶人會(huì)選擇最近爆紅網(wǎng)絡(luò)的“自熱食品”。自熱食品于疫情期間悄然走紅,成為很多人的新寵。
      疫情期間,外出聚餐、吃外賣的人少了,絕大多數(shù)上班族走上了“帶飯”的道路,但也有部分懶人會(huì)選擇最近爆紅網(wǎng)絡(luò)的“自熱食品”。自熱食品于疫情期間悄然走紅,成為很多人的新寵。
     
      自熱食品,具體包括自熱飯盒、自熱火鍋等,不用插電、不用開火,只要加點(diǎn)水上去,等上15分鐘左右,就能吃到熱飯熱菜,非常方便。
     
      自熱食品的原理究竟是怎樣的?估計(jì)很多人摸不著頭腦。其實(shí),是由于發(fā)熱包在起作用。自熱食品自帶的發(fā)熱包主要成分有焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等。發(fā)熱包遇水后,溫度會(huì)逐漸升高,其產(chǎn)生的蒸汽溫度可達(dá)到200℃,很容易將包裝里的食材加熱、煮熟。
     
      自熱食品健康嗎?使用時(shí)會(huì)不會(huì)有安全隱患
     
      自熱食品健康嗎?
     
      自熱食品是否健康,目前沒有官方的定論,但從線上售賣的自熱食品的用戶評(píng)論來看,其味道似乎一般:“打開蔬菜包發(fā)現(xiàn)黃瓜、藕片滑滑的有點(diǎn)臭,看上去像是腌過一樣。”一名網(wǎng)友留言道。
     
      由廣州日?qǐng)?bào)發(fā)起的一項(xiàng)自熱食品調(diào)查顯示,有71%的受調(diào)查者認(rèn)為自熱“不健康”,21%表示“不在意,好吃就行”,認(rèn)為其“健康”的僅6%。
     
      自熱食品有哪些安全隱患?
     
      而對(duì)于自熱食品的安全隱患,目前來看確實(shí)存在。自熱食品發(fā)熱速度非常迅速,僅需幾秒就開始冒熱氣,而且熱水沸騰會(huì)導(dǎo)致盒子會(huì)出現(xiàn)膨脹現(xiàn)象,如果手速不夠快,或者操作不夠小心,就很容易被燙傷灼傷,或者發(fā)生爆炸事故。
     
      現(xiàn)實(shí)生活中,自熱飯盒發(fā)生爆炸的事故并非沒有,比如發(fā)布在中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)上的《自熱食品安全問題引發(fā)廣泛關(guān)注》顯示,2015年5月,一位旅客在列車上食用自熱米飯時(shí),飯盒“嘭”的醫(yī)生發(fā)生爆炸,噴濺出的物體險(xiǎn)些將此名旅客弄傷。
     
      正因?yàn)樽詿崾称反嬖谶@樣的安全隱患,因此它已被列為“航空危險(xiǎn)品”。
     
      享用自熱食品,你該注意什么?
     
      1、使用前務(wù)必要認(rèn)真閱讀使用說明書,嚴(yán)格規(guī)范操作,一定要打開透氣孔,否則透氣孔堵塞會(huì)導(dǎo)致盒內(nèi)壓力過大,造成爆炸,燙傷自己或他人。
     
      2、使用自熱飯盒時(shí),最好在玻璃餐桌上墊一層鍋墊,以免玻璃制品受熱不均勻出現(xiàn)破裂現(xiàn)象。
     
      3、發(fā)熱包食用后要等其冷卻后再丟棄,不要放到兒童容易接觸到的地方。
     
      自熱食品最早是作為軍事食品而存在的食品,小編認(rèn)為,平時(shí)偶爾食用自熱食品可以,但不要長(zhǎng)期食用,不應(yīng)將其作為日常必備消費(fèi)品,畢竟自熱食品始終沒有現(xiàn)成的、傳統(tǒng)的食品健康、美味、安全。
     
    發(fā)布時(shí)間:2020-10-18 15:50:50   點(diǎn)擊數(shù):0   發(fā)布者:管理員  
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