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    公司新聞

    食堂承包合作方案

    尊敬的企業(yè),為了對貴企業(yè)的食堂加強(qiáng)管理,進(jìn)一步改善職工就餐的實際情況,本人結(jié)合對貴公司情況及實際要求,特制訂以下經(jīng)營管理方案敬請參閱:
     
    ● 承包方式:通過同貴司的初步接觸協(xié)商,我司愿承包經(jīng)營和管理貴司的員工食堂,自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,為貴司員工提供膳食服務(wù)。合作期限為____年,合同期滿后同等條件下先繼續(xù)合作。
     
    ●管理模式
     
    一. 我方職責(zé):
     
    1. 由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴司進(jìn)行廚房管理,確保貴司員工一日三餐正常、有序、高效、優(yōu)質(zhì)的膳食服務(wù)。
     
    2. 早中晚餐根據(jù)實際情況(管理人員另議)制作膳食,豐儉節(jié)約。
     
    3. 嚴(yán)格履行承包合約,遵守各項條款,服從并全力配合公司方管理。
     
    4. 廚房人員的人力安排及薪資、福利等管理。
     
    5. 隨時接受貴司相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議。
     
    6. 消防事故及工業(yè)安全的預(yù)防工作。
     
    7. 保證優(yōu)質(zhì)食材的采購配送及嚴(yán)格驗收,確保各項供餐服務(wù),各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹飪與分餐。
     
    8. 其他有待雙方協(xié)商之相關(guān)事宜。
     
    二.企業(yè)方提供:
     
    1.貴司為我們無償提供廚房相應(yīng)配套硬件設(shè)施以外,食堂運(yùn)營所需的水、電、氣等費用由公司負(fù)責(zé)
     
    2.貴司對我方的所有相關(guān)事項實施監(jiān)控,對油、米、肉類、蔬菜等原材料的采購質(zhì)量;食品口味、價格、份量、安全;食品的儲存、食堂的清潔衛(wèi)生、工作人員的健康狀況、日常衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等等的管理與支持。
     
    ●經(jīng)營方略:三方滿意(職工滿意、公司滿意、社會滿意),互惠互利。
     
    1. 站在客戶的立場思考實際經(jīng)營方案,實現(xiàn)互惠互利,切實保障職工的飲食要求,綜合貴司現(xiàn)有員工的人數(shù),食堂數(shù)量和建筑面積,未來發(fā)展等因素合理配置經(jīng)營模式,提供全面、優(yōu)質(zhì)的參閱服務(wù),滿足各層職工的就餐要求。
     
    2. 從硬件著手建設(shè)食堂,使之成為“硬件達(dá)標(biāo)、軟件一流、三方滿意“的標(biāo)準(zhǔn)樣板食堂,為貴司的和諧與發(fā)展提供有力的后勤保障。
     
    3. 在保證飲食安全、衛(wèi)生和滿足干部職工不同的飲食需求的前提下,以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營業(yè)績,以實際行動匯報貴司的支持和信任。
     
    4. 秉承“科學(xué)管理、規(guī)范經(jīng)營、誠信為本“的理念,”為員工提供健康和安全的飲食服務(wù)“的宗旨,保證高質(zhì)量的伙食供應(yīng),實現(xiàn)員工期望,創(chuàng)建滿意食堂。
    發(fā)布時間:2019-05-25 17:03:01   點擊數(shù):0   發(fā)布者:管理員  
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