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食堂承包選擇標(biāo)準(zhǔn)份額
公司為什么選擇食堂承包商.
有越來越多的企業(yè)將自己的食堂承包給餐飲企業(yè)或個人,那么,食堂承包給企業(yè)有什么好處呢?? 企業(yè)選擇食堂承包商最明顯的優(yōu)勢是省錢。餐飲托管固定就餐方式,一般是企業(yè)對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下產(chǎn)生的,此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結(jié)算等管理,更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導(dǎo)致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生;或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。工地已取得《健康合格證》的從業(yè)人員必須每年進(jìn)行一次健康體檢,并取得當(dāng)年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作,健康證超過一年者,視為無證。園區(qū)廚房工作人員必須到市疾病控制部門進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗。 在缺乏經(jīng)驗的情況下,企業(yè)開設(shè)食堂不僅不能滿足工人的日常需求,而且會浪費大量的金錢。 食堂承包后,廚房工作人員的工資,福利保險費用,食堂檢查費用,食堂工作人員的體檢費用,食堂日常用品費用等,均可由食堂承包公司進(jìn)行統(tǒng)一管理,計劃和責(zé)任..
食堂承包商在采購食材的 時候我們往往是大批量的 購買,多樣化的 選購,食材的 價格要低于中國市場的 價格,很多資源外包發(fā)展都有一種非常具有成熟的 食材供應(yīng)渠道,所以成本會大大提高降低。如果企事業(yè)單位可以自己創(chuàng)辦食堂需要學(xué)習(xí)投入使用大量的 人力、物力和財力,食堂的 管理是一個國家非常復(fù)雜繁瑣的 過程,管理者必須不斷投入以及大量的 精力和時間問題才能得到保證學(xué)生一個食堂的 順利運營。如果將食堂外包出去,企業(yè)只需要安排管理員數(shù)據(jù)進(jìn)行社會監(jiān)督即可。
企業(yè)發(fā)展選擇食堂承包商還有這樣一個沒有好處就是為了方便信息管理,食堂承包商會安排專人對食堂人員進(jìn)行社會負(fù)責(zé),企業(yè)想要和食堂承包商之間進(jìn)行政治協(xié)商某些重要事件的 時候,可以通過直接和負(fù)責(zé)人必須進(jìn)行洽談,縮短了財務(wù)管理的 步驟,提高了中國企業(yè)經(jīng)營管理公司食堂的 效率。不管是從企業(yè)文化來看,還是從職工來看,食堂承包總是利大于弊,尤其是對一些職工比較多的 單位,食堂外包絕對是最好的 選擇。
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