- 2021-09-01
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:豬肉價(jià)格近期下跌非... - 2021-06-04
食堂承包應(yīng)加強(qiáng)原則創(chuàng)建,規(guī)范占... - 2021-06-04
食堂承包應(yīng)該公開(kāi)招標(biāo),擇優(yōu)錄用... - 2021-06-04
餐飲管理業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標(biāo)準(zhǔn)份額
為什么食堂承包這么受企業(yè)歡迎?
近年來(lái),許多企事業(yè)單位不再管理自己的食堂,而是邀請(qǐng)專業(yè)的餐飲管理公司承包食堂。食材配送所謂的自由就餐模式就是:消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓?,可自由選擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品刷卡消費(fèi);食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等;飯?zhí)眯柚贫ㄗ畹筒唾M(fèi)標(biāo)準(zhǔn),以保證員工自由選擇自由消費(fèi)的權(quán)益。學(xué)校負(fù)責(zé)餐具、用具的清洗消毒、洗菜、蒸飯、切菜、端菜、分菜、清理剩菜等工作。寫(xiě)字樓餐廳內(nèi)的桌、椅需擺放整齊、每天清潔,要求無(wú)油污、臟物等。
實(shí)際上企事業(yè)單位這么做也是迫不得已,首先是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的 提高,人們對(duì)飲食的 要求學(xué)生也是中國(guó)越來(lái)越高,已經(jīng)不再是有什么吃什么的 時(shí)代了,單位食堂的 專業(yè)知識(shí)水平以及難以得到滿足不同員工的 要求;其次是食堂經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程繁瑣復(fù)雜,企業(yè)沒(méi)必要在食堂上投入使用過(guò)多的 人力和資源,將食堂承包給專業(yè)餐飲服務(wù)管理有限公司,企業(yè)通過(guò)聚焦核心產(chǎn)品業(yè)務(wù)相關(guān)工作更合算;再其次是食堂的 重要性決定了食堂必須搞好,食堂辦不好會(huì)影響教學(xué)工作環(huán)境績(jī)效。于是請(qǐng)餐飲成本管理系統(tǒng)公司承包食堂成了我國(guó)企業(yè)辦好食堂的 重要信息手段。
專業(yè)的餐飲管理公司可以很好地解決企事業(yè)單位的食堂問(wèn)題,餐飲企業(yè)管理公司就是這樣一個(gè)致力于企業(yè)服務(wù)的食堂承包商,經(jīng)過(guò)多年的展覽,餐飲企業(yè)管理公司已經(jīng)擁有了自己的綠色蔬菜生產(chǎn)基地、蔬菜加工和蔬菜配送、營(yíng)養(yǎng)餐、味覺(jué)配置、餐飲管理等綜合功能和服務(wù),其優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):
第一:綠色蔬菜和蔬菜生產(chǎn)能力和銷售能力,快速,安全地保障供應(yīng)食堂,為員工安心吃,吃的安全。
第二:擁有一個(gè)高水平的 配膳團(tuán)隊(duì),能夠可以根據(jù)企業(yè)員工的 特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)配萊品口味,能夠真正做到通過(guò)定期更換花色品種,讓員工吃得愉快。
第三:擁有高標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì),有能力根據(jù)客戶的要求調(diào)配膳食營(yíng)養(yǎng),讓員工不僅吃得開(kāi)心而且吃得健康..
第四:經(jīng)過(guò)十多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),目前各地都可以看到這個(gè)國(guó)家,食品和飲料的管理水平管理著超過(guò)100個(gè)單位食堂,是最食堂承包管理標(biāo)準(zhǔn)之一。
所以,餐飲企業(yè)管理有限公司是單位食堂承包的 首先我們食堂承包商。
下一篇: 分發(fā)食堂承包的食品,提高了員工的幸福感