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食堂承包選擇標準份額
衛(wèi)生健康美味口碑好 食堂承包選擇餐飲
小劉近調(diào)到了一個單位的 后勤管理部門主要負責,如今我們要把全單位進行所有企業(yè)職工都怨聲載道的 食堂環(huán)境問題給解決。敬老院廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風扇要求每星期清潔一次。園區(qū)廚房工作人員必須到市疾病控制部門進行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗。食堂托管承包商是否具備規(guī)?;?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,規(guī)?;癄I運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本,為客戶提供更好的服務。之前存在很多公司同事反映,食堂飯菜做得不好,中午一頓飯吃了后,下午三點就餓了。小劉跟領導提出建議,終決定食堂承包給餐飲。
小劉為什么會選擇餐飲?? 因為餐飲在食堂承包的很套,運行著自己的流程,很有序的餐飲管理體系,還包括蔬菜配送,他們選擇優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)新鮮食材,他們堅持認為這樣可以做美味的食物。 小劉做了充分的市場調(diào)研,多家單位,學校食堂承包都選擇了餐飲,健康美味,口碑不錯..
百聞不如他們一見,這不,餐飲承包了一段工作時間,再聽聽其他同事們的 反饋,都反響進行很好。平時飯量很小的 女同事們,現(xiàn)在也敞開了吃,她們就會覺得中國餐飲企業(yè)真的 不錯,把單位以及食堂弄的 就跟自己作為家里也是一樣,整潔明亮,色香味俱全,她們我們再也不是沒有點過外賣了。
小劉也親自起早去看了他們進行蔬菜物流配送,發(fā)現(xiàn)我國蔬菜果然都是一個新鮮的 ,挺好的 ,他很滿意。通過來食堂的 幾次巡查,他發(fā)現(xiàn)中國餐飲企業(yè)這個專業(yè)團隊發(fā)展確實有自己獨到的 餐飲服務管理系統(tǒng)模式,一切都井然有序,讓人信得過。
食堂的問題解決了,小劉受到了領導的大力表揚,其他單位負責后勤的朋友來找他請教,他毫不猶豫地向他介紹了餐飲,并告訴他食堂餐飲、蔬菜配送和餐飲管理不用擔心。
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