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很多中小企業(yè)內(nèi)部員工吐槽食堂菜不好吃，作為一個(gè)食堂的 管理工作人員遭遇還真是悲催，現(xiàn)在我國(guó)很多上市公司進(jìn)行企業(yè)都遇到過這樣的 問題，不是為了我們舍不得錢來(lái)為員工買好食材、也不是通過我們國(guó)家沒有聘請(qǐng)專業(yè)廚師，只是沒有找餐飲這樣的 專業(yè)學(xué)生食堂承包公司。食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。餐飲公司現(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。凈菜配送在上班時(shí)間，飯?zhí)弥鞴軕?yīng)深入現(xiàn)場(chǎng)跟蹤，細(xì)心觀察員工在工作中所存在的不足并做糾正；掌握好開餐時(shí)間，保證不誤餐；開餐時(shí)，關(guān)注分餐情況，并處理好工廠員工反應(yīng)的問題；堅(jiān)決杜絕現(xiàn)場(chǎng)主管，上班時(shí)間坐在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)閑待、不認(rèn)真監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)工作。

餐飲食堂承包項(xiàng)目公司是承包各類金融公司對(duì)于企業(yè)食堂經(jīng)營(yíng)管理工作責(zé)任的 公司，有著自己專業(yè)的 企業(yè)食堂信息管理控制系統(tǒng)、更有著食材選購(gòu)、菜式選擇、營(yíng)養(yǎng)搭配、食品質(zhì)量安全環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查等經(jīng)驗(yàn)，在專業(yè)相關(guān)人士的 指導(dǎo)和管理下公司食堂我們可以提高很快的 走上正軌，讓原本的 虧損局面轉(zhuǎn)化為盈利，員工也因?yàn)椴似窢I(yíng)養(yǎng)搭配設(shè)計(jì)合理、口味好為之贊不絕口。

食堂承包到餐飲后我也很快的了解了企業(yè)食堂管理以前的不足，雖然菜品做得認(rèn)真，食材盡量選擇新鮮健康，但是菜品太單調(diào)，口味不符合大多數(shù)員工的心理預(yù)期，不是我沒有打算多點(diǎn)菜，而是員工食堂這么大的地方我去找這么多“天天不重”的菜啊，所以我不得不佩服食堂承包商能想出這么豐富的菜，味道和營(yíng)養(yǎng)這么好。

餐飲在食堂承包方面其實(shí)有著非常多的 優(yōu)勢(shì)的 ，他們擁有專業(yè)的 蔬果、魚肉蛋類等質(zhì)檢體系，安全透明化的 管理系統(tǒng)，多年食堂餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，還有專業(yè)的 管理輔導(dǎo)人員。

食堂承包企業(yè)公司可以選擇自己專業(yè)學(xué)生班子問題就是一個(gè)不一樣，自從食堂承包到具有中國(guó)多年發(fā)展專業(yè)食堂經(jīng)營(yíng)管理的 餐飲服務(wù)之后，員工們?cè)僖膊皇菦]有吐槽過菜不好吃、種類太少或者新推出的 菜式“太奇葩”，相反異口同聲的 做出了我們食堂菜越來(lái)越合口的 評(píng)價(jià)。食堂很快的 就轉(zhuǎn)虧為盈了。