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    蔬菜配送

    草魚(yú)的功效和做法介紹

        1、治療心血管病
      草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物。
      2、治療腫瘤
      草魚(yú)含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用可以達(dá)到抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)預(yù)防腫瘤也有一定的功效。
      3、開(kāi)胃滋補(bǔ)
      對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來(lái)說(shuō),草魚(yú)肉嫩而不膩,可以開(kāi)胃、滋補(bǔ)。
      清蒸草魚(yú)
      原料:草魚(yú)一條 橘子 白酒 大蔥段 青紅椒 豉油。
      做法
      1. 橘子剝皮,取橘子皮泡水中5分鐘,泡掉橘子皮的苦澀味道。
      2. 草魚(yú)清洗干凈,正面打十字花刀,可以快速入味兒,早點(diǎn)蒸熟。
      3. 反面打一字花刀,這樣不容易蒸碎。
      4. 在魚(yú)肚子里抹上鹽。
      5. 魚(yú)的表面抹上白酒,蒸的時(shí)候酒能把魚(yú)腥味帶走。
      6. 魚(yú)肚子里放兩段大蔥,即可以去除魚(yú)腥,還能防止魚(yú)蒸制時(shí)變形。
      7. 這時(shí)候橘子皮就泡好了,魚(yú)肚子里放幾片橘子皮。
    發(fā)布時(shí)間:2017-02-24 12:06:33   點(diǎn)擊數(shù):0   發(fā)布者:管理員  
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